Rubrikens replik kommer jag förmodligen att använda mig av en hel del i framtiden, så mycket fantastiskt god gourmét mat som vi fått äta dessa dagar på slottet!

 "Mätt, nöjd å glad MentalSkötare"

Å för att inte tala om frukostbuffén,

så bara blundar jag å minns det underbara Brödet;

rågkakan som va bland det fluffigaste rågbröd jag smakat,

 samt den grova limpan: mmmmmmmmm!

Passade på att fråga serveringspersonalen om dom beställde brödet nånstans ifrån eller hur det förhöll sig. Det sades mig att slottet hade en egen Bagerska (Helena tror jag Hon hette) å dom lovade leende att  framföra mitt beröm till Henne.

OCH som en extra BONUS kan jag här dela med mig av det ena receptet!

"Louise DeGeer limpan"

Ingredienser;

• 2 dl vetekross
• 2 dl vetekli
• 2 dl grovt rågmjöl
• 1 dl linfrö
• 1/2 dl solrosfrön
• 6 dl vetemjöl
• 3 tsk bikarbonat + 1½ tsk salt
• 1 tsk hel fänkål + 1 tsk malen pomerans
• 7 dl yoghurt eller filmjölk
• 1 st ägg
• 1½ dl sirap

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Rör därefter ner yoghurt/filmjölk, ägg och sirap.

Häll den ganska lösa degen i 2 smorda brödformar och

strö över lite grovt rågmjöl.

Grädda bröden i 160o C varm ugn i en timme.

Låt svalna inlindande i handduk.

(lova att ta med namnet på limpan om det är så att ni kopierar/ skriver av receptet, så att ursprunget framgår!)

Efter en sån start på Dagen så va vi redo för teamwork utomhus med diverse lagstärkande uppgifter; både dom små grå musklerna och övriga stora muskelpartier fick arbeta, samtidigt som det va spännande å KUL!

Fast kallt friskt!

Därefter fick vi åter komma in i värmen å efter en genomgång å poängräkning så visade det sig att det lag jag va med i kom på 2a plats!

HURRA!

Sedan omgrupperades vi å resonerade kring framtida samverkansformer etc.

Alla verkade engagerade å det bådar ju gott för fortsatt dialog på hemmaplan!

Önskar att alla, inom samtliga yrkesgebit, finge fara iväg på KickOff i början på varje verksamhetsår. Inte behöver det vara så flott alla gånger, vore nog så bra att bo i häbren, steka mat över öppen eld å ha pjäxdans på isen om aftonen t.ex

Jag sku då va helt nöjd med bara miljöombyte, meningsutbyte, nya infallsvinklar, umgås under annorlunda former å slippa laga mat. Bara en sån sak!

-Äsch, vad är väl en bal på slottet ...

;o)

 

MW

11 december 2008 15:30

Ja, va är väl en bal på slottet?
Ganska så skoj, skulle jag tro.

Brödet verkar ju vara en höjdare, så det ska jag nog prova att baka ändera dagarna.

//kram

http://www.kaiza.bloggagratis.se

 

Pialotta

11 december 2008 17:22

Balens drottning då:-)
Brödet verkar gott, jag brukar oxså lägga i en massa gott i en del av mina bröd, lite utöver det vanliga som på detta recept.
Har du ingen bild på den här limpan? Alltid kul att se hur brödet ser ut:-)
Ha de gott

http://kakomaten.blogg .se

 

Persilja

11 december 2008 18:46

Haha! Det tröjmönstret känner jag igen...!!! OCh om jag kikar på dig i min trasiga användare blir tröjan samma färg som min bakgrund på min hela användare, rosa alltså. Hänger du med? :D

 

leila

11 december 2008 21:41

Va kul att du är nöjd med din slottsvistelse , den kan du leva länge på. Smarrigt bröd, kanske skulle man prova att baka det. ha det gott/leila

http://ladyley.se

 

Frida

12 december 2008 14:13

Sv: Absolut ;D Vart många fina kommentarer om den sedan också :)
Tack!

http://fplanting.blogg.se

 

stort och smått

12 december 2008 16:35

Vad gott det låter! Trevligt att äta på ett slott dessutom!

http://agneta.bloggagratis.se

 

Syss

12 december 2008 18:14

Hihi. gissa vad min kod va´ denna gång? Jo; "taem". Passande till det du berättar om, team-bilning, lite omkastade bokstäver, men ändå.... Ni verkar iaf haft det bra å det glädjer mig. Man behöver komma i väg å göra något annat med sina arbetskamtater.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...