Igår när vi bakat filmjölksbrödet va vår granne "LizzyMatte" upp med en porslinsblomma som hon undra om jag ville ta hand om. Å det ville jag förståss gärna. Sen när vi ätit färdigt tog vi med oss en påse bröd ner till henne å fråga om vi fick gå ut med hunden? Det fick vi å så gick vi rundan runt sjön: 2timmar tog det, men det är en annan historia.

Imorse vid 9tiden fick jag ett sms från LizzyMatte: hon tyckte brödet va så gott, kunde hon möjligen få receptet? Å det är klart hon får å alla ni andra som är intresserade för den delen. Perfekt för er som inte är så vana vid att baka eller tycker det är bökigt.

Detta är plätt-lätt;

• 1liter filmjölk (utgånget datum funkar alldeles utmärkt!)
• 2dl sirap (helst mörk, men honung funkar oxå)

• 1,4 liter rågsikt (går bra med en blandning andra "mjöler" oxå) 
• 2tsk bakpulver
• 4tsk bikarbonat (reagerar bra med syran i filen)
• 2 msk brödkryddor av något slag (OM man har, går bra utan)

blanda dom torra ingredienserna, tjoppa sen i filen+sirapen.

Smeta ut i smord eller bakplåtspappersklädd långpanna.

Grädda i först 100 grader i 45min. höj sen till 175 i 30 min.

Låt svalna å njuUut...

=0P

 

Kajan

2 maj 2008 23:39

Hum, kan det vara gott det där? Man kanske skulle pröva? Har en fil stående i kylen med utgånget bästföredatum (1/5), synd att kasta den kanske.

 

Kajan

3 maj 2008 14:41

Trots det vackra vädret har jag nu bakat enligt ditt recept. Det blev inte så tokigt. Ska nu ta fram utflyktskorgen, packa ner kaffe brödet, sätta mig på cykeln och bege mig iväg någonstans dit näsan pekar.

 

elaina

3 maj 2008 18:09

Hej Kajan!
Kul att Du tog Dig tid att baka brödet OCH att Du hann tala om det innan Du cykla iväg!
Hoppas Din näsa pekade dittans där det va riktigt trevligt...
=0)

 

Karins kavring

3 maj 2008 22:10

Låter GOTT och påminner nog om min kavring - se min namnlänk.

http://gemini.bloggagratis.se/2008/04/04/617676-ka

 

elaina

4 maj 2008 23:14

Karin: Det liknar Ditt recept mycket, ska prova på vid tillfälle...
=0)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...