Mamma Talar å säger rätt förvånad: -HOPPSAN, nu är det redan februari år 2010 ! ! !

Direktlänk till inlägg 10 juni 2007

Här vankas det Grek-Pytt . . .

Dela - Kommentarer (4 st)

av elaina 10 juni 2007 kl 15:30

Blev bjuden på Grekisk Gourmet Pytt i Panna hos Sys i vårast;

Marinad till köttet :

3-4 pressade vitlöksklyftor

1-1 1/2 dl olivolja

1-1 1/2 tsk sambal olek

2 msk soya

*Strimla 2 st fläskfiléer (ca 1 kg kött) och lägg i marinaden över natten.

Smörj en långpanna och lägg i:

ca 1,8 kg potatis i klyftor, avlånga tärningar (ska täcka botten) - salta över

Ställ in potatisen i ugnen, 220 grader i 10-15 minuter.

Ta sen ur pannan och strö över köttet och 1 röd+ gul paprika+1 gul lök i strimlor.

Överst lägger du skivade tomater och en burk fetaost i små kuber.

In i ugnen igen i ca 35-40 minuter till. Serveras med en vanlig sallad å en

Kall sås:

4 dl turkisk yoghurt

4 msk majonäs

2 pressade vitlöksklyftor

2 tsk italiensk salladskrydda

lite pressad lime

Mmmmmmmmmmmmm......

Nå´n gång i denna dag ska denna favoriträtt tillagas i det elainska palatset,

så fort alla tomma badkrukor hemkommit!

Håller som bäst på å gör förberedelser ala Kajsa Varg:

tar å tärnar liten bit försakad falukorv å slantar nå´ra stackars varmkorvar, som vanligt lyckas jag ju inte följa ett recept till punkt å pricka.

Men det blir säkert jättegott ändå...

=0)

Va´ roligt att du äntligen provar denna supergoda rätt på familjen. Jag hoppas det smakar bra för alla. J kan ju peta bort fetaosten eftersom den ligger överst. Nästa gång jag gör den, tänker jag lägga på osten efter åt, för den har en tendens att bli lite seg.

av Syster Yster-Dyster 10 juni 2007 kl 17:53

Jomänvisst!
Synd bara att inte Bonus va kvar å Dotra måst iväg på kalas, där det sku bjudas på pizza! Men Trio med Mamman lät sig väl smakas.
Hade faktiskt Fetaosten på sidan om...
=0)

av elaina 10 juni 2007 kl 17:59

Ja, ja kära syster du gör som du brukar, tar det som finns hemma. Men pröva att göra enligt orginalet oxå nå´ngång. Marinaden som köttet ligger i ska med i ugnen, det stod det inte i receptet ovan. Vi brukar göra tzatsiki, till det är nästan godare tycker vi.

av Syster Yster-Dyster 10 juni 2007 kl 18:02

-Marinad, sa Bill.
-Tsatziki, sa Bull...
;0)

av elaina 11 juni 2007 kl 16:34